22 / 7 / 2008 13

(2188)

غير مصنف

الكنافة الأخيرة…

تعودت أن أحرم نفسي من بعض الأشياء والأنشطة التي تعودت القيام بها خلال السنوات الأخيرة بشكل تدريجي..الأمر ليس سهلا بالتأكيد..لكن مع الأيام بات أمرا لازما لا مفر منه!

الأسبوع الماضي ذهبت إلى محل للحلويات لأشتري طبق كنافة بعد فترة من الغياب…كان العذر كالعادة هو… تخفيف الوزن!

قبل أن أنزل من السيارة راهنت زوجتي على أن ثمن الصحن قد زاد حاله حال كثير من اسلع و المواد الغذائية، و أخذت أنا وإياها نخمن السعر الجديد… هي تقول 15 و أنا حددت سعر أقل بقليل…14 درهم!

وصدق حدسي بخصوص الزيادة فسعر صحن الكنافة ارتفع بقدرة قادر من 10 دراهم إلى 13 عشر درهما، يعني 30% هكذا بكل بساطة، طبعا الحجج والمبررات جاهزة دائما..

ارتفاع أسعار الطحين.. و السكر.. و الإيجارات…..تكاليف البترول.. أسعار الإسمنت و الحديد..مع أنهما لايدخلان ضمن مكونات صناعة الكنافة.. لكن التجار هذه الأيام لا يفرقون بين مواد البناء ومواد صناعة الكنافة!

عدت إلى السيارة حاملا كيس الكنافة معي وأخبرت زوجتي بالسعر الجديد، فقالت لي احمد ربك أنه لم يصل إلى 15 درهم، فقلت لها أن شهر رمضان على الأبواب و أن وصول سعر الكنافة إلى 15 مسألة أسابيع لا أكثر ولا أقل!

ناولتني قطعة صغيرة من الكنافة…فأخذت أمضغها بتأني و روية بعكس طريقتي السريعة في الأكل في محاولة يائسة مني للاستمتاع بها قدر الإمكان، و تخيلت نفسي لبرهة أتناول ملعقة من الكافيار الذي لم أذقه و لا أظن أنني سأتشرف بتذوقه أبدا، فكرت في إرجاع الصحن الآخر توفيرا للمصاريف لكنني تذكرت أن الأولاد في المنزل ينتظرون نصيبهم من هذه الكنافة، إلا أنني صرفت النظر في النهاية على اعتبار أن هذا الصحن سيكون آخر صحن كنافة أتناوله حتى إشعار آخر … فمع جنون الأسعار الحاصل لا كنافة و لا بقلاوة و لا حتى بمقدور الواحد منا أن يتناول البيتي فور.. بعد اليوم!

(2188)

أسامة الزبيدي، مدون ومصور فوتوغرافي , من مواليد العاصمة الإماراتية أبوظبي في 1978 بحار سابق وموظف حالي ورجل أعمال على قد حاله

اجمالى التعليقات على ” الكنافة الأخيرة… 13

  1. بو سارة

    صدقت يا بو عامر ..كل شي ارتفع. ..بس الكنافة تستاهل انها ترتفع …لانها عجيبة …انا اشكر اللي اخترعها لووول

  2. ماجد

    يا بو عامر 75% من الاماراتيين مصابين بالسكري… يعني احسن شي نساويه انه نبتعد عن الحلو… انا عن نفسي نزلت 14 كيلو ما ادري 17 والله شكلي اتغير هاهاا.. المهم ودر عن الحلويات وعليك بالرياضة اركض على الكورنيش قد ما تقدر ترا سمعت اشاعة تقول انه راح يخلونه بفلوس هاهاهاها…

  3. اماراتي

    مع اني ضعيف بس من زمان ما كلت كنافة … احلى كنافة كلتها بحياتي كانت و انا صغير من “حلويات النعيم” في بوظبي اكثر من عشر سنين و كانت احلى كنافة على الكرة الارضية (لووول) و بعد ما تغير المحل اختفت الكنافة و صارت كل كنافة عادية و ايام زمان و اسعار زمان مستحيل ترجع و ياليت تدلوني على احسن محل كنافة …

  4. منـى خلفـان المزروعـي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    فيه العافيه يا ربي ..
    وصدقت كل شي ارتفـع ونحن صراحــه ما يوصل نص الشهــر ومخابينه مصفره ..؟؟

    الصراحه نقعد نتسلف .. \

  5. لطيفة الحاج

    اذا قعدت تحرم عمرك عن الاكل بسبة ارتفاع الاسعار بيوصل بك الامر إلى انك بتاكل تراب وصالونة هوا، كل شي في ارتفاع وعلى قولتك يوم يرتفع البترول والسميت غلو الاكل والعيشة..

    يا بوي لا تحرم عمرك.. وكل بدال القطعة ثلاث..

    اللي يقولون خل نقاطع، اي مقاطعة؟ والله لو تسوين نفس غاندي محد بيسال فيج لانهم يعرفون ان في النهاية بنرد وبنشتري عندهم..

    ما نقول غير الله المستعان..

    لطيفة الحاجآخر ما كتبه في مدونته:أجهزة ?باللمس? تقود إلى البلادة

  6. علوش

    أديش الدرهم مقابل الليرة؟

    أنا حسبتها على أساس 15 ليرة لكل درهم، معناتها بيطلع معنا هيك تقريباً 225 ليرة.

    على فكرة ما كتير في فرق.

    هون بحلب بيوصل كيلو الحلو المشكّل لـ 400 أو 500 ليرة تقريباً.

    صندويشة الشاورما صارت بسبعين ليرة، ويا ريت بتشبع.

    الله وكيلك كانت هل الصندويشة متعتي الوحيدة في هل الدنيا، خصوصاً الشاورما المقرمشة مع الجبنة ومعها لبن عيران بارد…بس سعرها صار 100 ليرة مع اللبن عيران.

    مع كل قضمة بحس قلبي رح يوقف، هي طيبة على المعدة بس مؤلمة وبشدة على الجيبة.

  7. مرشد المهيري

    أسامة

    خلني أخرج خارج موضوع الكنافة و النحافة والسخافة و الهيافة 🙂 << واحد يبغي ينضرب

    يا أخي لا تلوم المحلات على غلاء الأسعار
    ولكن اللوم يقع على أصحاب البنايات و العقارات

    هل تعرف أن السبب الرئيسي في موجة الغلاء التوسونامية التي يحدث معظمها بسبب رفع اصحاب البنايات إيجار الشقق و المحلات !!!!

    بل هي سبب التضخم و غلاء أسعار كل شيء من حبات الرز اللي نطفحها كل يوم صباحا ً ومساء إلى الحلويات و الخضروات و الفواكه وكل الخدمات الأساسية و الكمالية

    بغض النظر عن ارتفاع اسعار البترول و الديزل
    فتاثير هاتين المادتين تأثير نسبي بسيط مقارنة مع ارتفاع أسعار العقارات

    تصور عندك محل
    قبل عشرين سنة تدع 30000 الف إيجار محل و إيجار شقة للعمال اللي في المحل
    تبيع الكنافة بخمسة دراهم

    ثم فجأة خلال ثلاث سنوات يرتفع الإيجار إلى 80000 الف للشقة الحكيانة نفسها التي أكل عليها الدهر وشرب و المحل إلى 120000 الف

    شو بتسوي ؟؟؟

    عندك حل من أثنين مثل ما يقول [ سيد زيان ] [ يا تنتن يا تنتن …. يعني يا تنتحر يا تنتحر ]

    و الأغرب من ذلك من دخل سوق العقارات بإغراءات عند شراء بناية جديدة أن هذه البناية مدخولها السنوي 3 ملايين يشتريها ثم يكتشف أنها ما تجيب حتى نصف الثمن وهو دافع عليها 20 مليون تمويل بنكي فيقوم يرفع إيجار البناية عشان يغطي أقساط تمويل البنك

    يعني تيتي تيتي مثل ما رحتي مثل ما يجيتي
    و الشعب ياكل تبن

  8. أسامة

    بوسارة..

    شكلك مدمن عليها:)

    ماجد..

    ياخي الكنافة حدها حدها مرة في الشهر ان كثرت…والسري الي أعرفه إنه مرض وراثي..لا تخليني أبطل كنافة:)

    إماراتي..

    صجقت و الله.. ذكرتني بحلويات النعيم الي كانت في شارع حمدان.. حليوات الأقصى مو بطالة.. أحسن من النابلسية بس ما أعرف كم سعرها:)

    منى المزروعي..

    على قولج.. ما يوصل الني إلا و المخبى فاضي… ممكن تسلفيني:)

    عابرة…

    لو نقاطع من اليوم لين عقب سنة ماشي فايدة.. التجار عندهم طرقهم الخاصة للتصريف!

    لطيفة الحاج…

    لا ما باكل..أخاف وزني يزيد فوق ما هو زايد:)

    الصامت..

    وين هذا زهرة العين..دلونا عليه.. أكيد صحن الكنافة أرخص عندكم:)

    علوش…

    بلا شك إنه عندكم الكنافة في سوريا من عندنا… بس أول مرة أسمع عن الشاورماالي تقول عنه.. ممكن تعزمني على سندويشة؟:)

    مرشد..

    ياحبك للفلسة و صدعة الراس:)

    أكيد الإيجارات هي سبب بلوانا و بلوا التجار…التاجي يوم يلاقي إيجار محله ارتفع من 50 ألف لين 200 ألف .. و أجار بيته من 70 لين 150 الف.. و تكاليف مدارس عياله من 10 آلاف لكل واحد لين 25 ألف.. أكيد بزيد علينا و ما ينلام.. بس الي ياكلها المستهلك المسكين الي ما عنده شي من هالدنيا إلا راتبه آخر الشهر..

    الله يعلم شو بيصير يوم عيالنا يكبرون!

  9. MonTexo

    إرتفاع الاسعار في كل شئ و فعلا شئ مستفز …..

    و بالاخص في مواد البناء عندنا في مصر زادت اسعار الحديد بطريقه كبيره جداااااا

    الله المعين

    🙂

  10. أراميا

    شهيتني بصراحة
    و ذكرتني بآخر مرة أكلت فيها كنافة
    كانت قبل 3 شهور تقريبا ..كليتها من الكنفجي في الشارجة ..لذيييذة
    و لا شك بعد إن كنافة فراس ألذ و أطيب ^^ << تسوي دعاية ههههه
    بخبرك شي بو عامر ..صحيح إن الأسعار هنا عالية بس والله أنا سرت بلجيكا و فرنسا و اليوم الصبح رجعت ..
    أسعاااااارهم ناااار
    والله و أنا هناك أقول ليتني في دبي ..عندنا الأكل رخيص لووول
    تخيل..مرة أخوي اشتري 3 هامبرغر و بطاط من ماكدونالدز و صار تقريبا ب30 يورو يعني 150 درهم تقريبا
    و بعدين أنا اللي أعرفه إن العالم كله يعاني من المجاعة
    أعدادنا تزيد و الأكل اللي ينتجونه ما يكفي الجميع فهذا الشي يشجع التجار على رفع الأسعار
    لأنهم يعرفون إنا نحن بحاجة إلى ما ينتجونه من مواد غذائية
    و الله المستعان

  11. SERENDIPITY

    ويا جنون الأسعار هذا اللي مب راحم حد .. حتى الطلبة اللي زي حالتنا .. زادت الأسعار في مطاعم
    الجامعه وبنفس ( العلث )
    يا ريت 30% >> ,وصلت فوق 50 %

التعليقات مغلقة.